요약
St-Jules의 연구에서는 비만 기반 만성 질환이 있는 개인의 식이 섭취 분포와 결정 요인, 그리고 이러한 질환의 발병 및 진행에서 영양의 역할을 광범위하게 조사합니다. 그는 현재 만성 신장 질환 환자, 특히 혈액 투석 환자의 칼륨 및 인 항상성을 관리하고 단백질 에너지 낭비를 예방하기 위한 식이 권장 사항을 연구하고 있습니다.
교육
BSc - 브리티시 컬럼비아 크레이지 슬롯교, 2008
박사 - 하와이 크레이지 슬롯교 마노아 캠퍼스, 2013