University of Nevada Cooperative Extension과 네바다 농무부는 원예 운영 훈련에 식품 슬롯 커뮤니티에 대한 소개를 제공 할 것입니다. 참가자는 좋은 농업 및 취급 관행의 원칙을 배울 것입니다.
훈련은 오전 9 시부 터 오후 3 시까 지 진행됩니다. 오전 8시 20 분에 등록이 시작되면서 훈련 세션은 지난 가을 가을에 시작되었으며 Urbanowitz는 지금까지 50 명 이상의 사람들을 훈련 시켰습니다.
“소비자 고품질 슬롯 커뮤니티 식품을 제공하고 위험을 완화하고 시장 접근을 얻는 데있어 식품 슬롯 커뮤니티이 중요하다”고 말했다.
Urbanowitz에 따르면, 생산자들은 농장에 대한 식품 슬롯 커뮤니티 계획을 세워서 식품 슬롯 커뮤니티에 대해 더 포괄적으로 생각하고 궁극적으로 좋은 농업 관행 (GAP) /GHP (Good Handling Practices) 감사를 준비해야합니다. 교육에 참석 한 후 참가자는 GAP/GHP 인증에 따라 1 년간 인증을 받고 감사 비용에 대한 비용 공유 자금을 신청할 수 있습니다..
더 많은 학교와 레스토랑이 현지에서 생산 된 과일과 채소를 구매하려고 노력하면서 생산자는 이러한 단체와의 계약 조건을 충족시키기 위해 몇 가지 유형의 슬롯 커뮤니티 인증이 필요합니다. 직접 시장 농민은 인증을받을 수있는 기회를 가지며 비용 공유 프로그램을 통해 인증 비용을 절감 할 수 있으며, 이는 성공적인 USDA GHP/GAP 감사와 관련된 모든 비용의 75 %를 최대 $ 750까지 상향 조정할 것입니다.
3 월 11 일 슬롯 커뮤니티은 Caliente의 Cooperative Extension Office에서 개최되며 Elko, Logandale, Pahrump 및 Reno의 Cooperative Extension Offices의 대화 형 비디오 사이트로 방송됩니다. 비용은 1 인당 $ 10입니다.
훈련은 농민과 목장주가 농업 기업가 정신을 개발하고 지속 가능한 농업 마케팅 전략을 구현하고 수익성을 향상시키는 데 도움이되는 협력 확장 무리 및 수확 프로그램의 일부입니다. 2011 년 부터이 프로그램은 주 전역의 수백 명의 농부와 목장주에 도달했습니다.
더 많은 정보를 얻거나 좋은 농업 관행 훈련에 등록하려면 Cooperative Extension의 프로그램 코디네이터 Jennifer Kintz, 775-945-3444, Ext. 12 또는kintzj@unce.unr.edu. 특별 숙박 또는 지원이 필요한 사람은 예정된 행사 3 일 슬롯 커뮤니티 775-945-3444로 전화해야합니다.
