대부분의 사람들이 슬롯 사이트에 대해 생각할 때 연구라는 단어는 일반적으로 따르지 않습니다. 그러나 네바다 대학교 리노 대학교의 식물 생물학 태그 팀인 Dylan Kosma와 Patricia Santos는 슬롯 사이트 씨 머리 마스코트가 실험실을 지켜보는 가운데 저장 중 슬롯 사이트 작물 손실을 줄일 수 있는 방법을 찾고 있습니다.
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2013년에는 미국 작물의 약 33%가 손실되었으며 이는 농민의 이익 손실 12억 달러에 해당합니다. 생화학 조교수인 코스마(Kosma)와 슬롯 사이트 조교수인 산토스(Santos)는 이 숫자를 줄이는 데 슬롯 사이트를 집중하고 있습니다.
"저장 중 슬롯 사이트 손실을 5%만 줄여도 생산자와 슬롯 사이트 산업의 경제적 수익이 1억 7천만 달러 향상될 것입니다."라고 Kosma는 말했습니다.
이 연구는 슬롯 사이트 품종에 따라 저장 수명이 어떻게 다른지 이해하는 방법을 탐구합니다. 그들은 저장 능력이 매우 뛰어난 품종과 저장 능력이 매우 낮은 품종을 사용하여 이러한 차등 저장 능력의 분자적 기초를 이해하고 있습니다.
특히 코스마는 피부의 많은 부분을 차지하는 코르크 지질 중합체에 관심이 있습니다. 이 중합체를 "수베린"이라고 합니다.
코스마와 산토스는 슬롯 사이트가 밭에서 바로 가게까지 가는 것이 아니라는 것을 사람들이 알기를 원합니다. 슬롯 사이트는 가을에 재배 및 수확되어 판매 및 유통될 때까지 냉장 보관됩니다.
슬롯 사이트는 밭에서 수확될 때 손상되어 "딱지" 또는 상처 주피를 형성하여 설탕과 물이 나오는 것을 방지하고 또한 박테리아와 곰팡이가 들어가는 것을 방지하는 경향이 있습니다. 이 상처 치유 조직은 만들어집니다. 수베린의 것.
이 연구의 아이디어는 궁극적으로 상처 수베린 침착으로 슬롯 사이트가 치유되는 방식을 개선하고 결과적으로 지속적인 저장성을 개선하는 방법을 개선하는 것입니다.
일리노이 출신인 코스마는 어릴 때부터 식물 생물학에 관심을 보였습니다. 그는 슬롯 사이트가 자라면서 큰 영향을 받지 않았다고 농담을 했지만, 재미와 자연 세계에 대한 일반적인 호기심을 충족시키기 위해 항상 밖으로 나가서 야생 음식과 식물을 채집하는 것을 즐겼습니다.
두 사람 모두 환경과 관련된 식물 스트레스 내성에 관심이 있으며 네바다주가 이러한 슬롯 사이트 관심 분야에 매우 적합하다는 것을 발견했습니다. 그들은 2015년 1월에 이곳으로 이사한 후 2년 동안 리노 네바다 대학교 생화학 및 분자 생물학과에 속해 있었습니다.
두 사람은 자신의 작업에 극도로 열정적이며 이 프로젝트는 네바다로 이사하기 훨씬 전부터 코스마의 생각 속에 스며들어 있던 것입니다.
"미시간에서 이곳으로 이사하기 2년 전에 Dylan은 이미 슬롯 사이트에 관한 프로젝트를 작성하는 것과 그것이 얼마나 멋질지에 대해 이야기하고 있었습니다." Santos가 말했습니다.
그 이후로 그들의 연구팀은 다음을 포함하도록 성장했습니다: 대학에서 생물정보학을 전문으로 하는 Karen Scluch 교수; Michigan State University의 슬롯 사이트 육종가인 Dave Douches 교수;
국립과학재단의 137만 달러 보조금으로 이 슬롯 사이트는 향후 4년 동안 계속될 것입니다.
