크레이지 슬롯 대학교, 리노,사막 농업 이니셔티브크레이지 슬롯 농무부와 협력하여 소규모 농장 및 유기농 운영을위한 리노의 "크레이지 슬롯에서 식품 안전"워크숍을 개최하고 있습니다. 워크숍은 생산 안전 문제를 다루고 수확 후 농산물 처리를 시연 할 것입니다.
"많은 소규모 크레이지 슬롯 농장은 새로운 식품 안전 규정에서 면제되지만,이 워크샵의 목표는 농민들이 농장 제품이 어떻게 오염되고 예방 활동이 될 수 있는지 알 수 있도록 도와주는 것입니다.
Basin and Range Organics 및 Great Basin Community Food Co-op의 지역 및 유기농 농산물 및 제품 유통 업체의 대표자도 유기농 농장 및 식품 허브에서 식품 안전 고려 사항에 대해 논의 할 것입니다.
100753_101063
워크숍은 5 월 3 일 오후 2-5시, Reno의 920 Valley Road에서 열리 며 Desert Farming Initiative Student Intern Program에 혜택을주기 위해 10 달러 제안 된 기부금이 있습니다. 등록은 4 월 26 일까지 필요하며에서 온라인으로 수행 할 수 있습니다.워크숍의 등록 페이지. 농장의 전채와 음료는 워크숍 후 오후 5-6시 30 분 30 초 후에 믹서에서 제공됩니다. 추첨 기금 모금 행사는 학생 인턴 프로그램에도 도움이됩니다..
사막 농업 이니셔티브는 대학의 협력입니다농업 대학 생명 공학 및 천연 자원,크레이지 슬롯 농업 실험 스테이션and협력 확장. 이니셔티브 또는 5 월 3 일 워크숍에 대한 자세한 내용은 Moe (775-682-9782)에 문의하십시오.jmoe@cabnr.unr.edu.
