Covid-19 Pandemic과 함께 슬롯에 사는 사람들에게 큰 도전을 제시하고 Reno의 슬롯 대학교 (University of Nevada)는이 정보를 제공하기 위해이 정보를 제공합니다..
Covid-19 가운데 많은 사람들이 음식을 포함한 다양한 품목을 구입하고 있습니다. 그러나 미국 농무부는 식품 공급의 30 %가 상점이나 집에 도착한 후 손실되거나 낭비되는 것으로 추정합니다.
그러나 식품에 대한 슬롯는 의미가 크게 다릅니다. "사용하면 Best By", "판매", "사용"및 "Freeze By"와 같은 라벨은 식품 제조업체가 결정한 모든 슬롯입니다.
식품 라벨에서 제조업체가 사용하는 일반적인 문구는 다음과 같습니다.
"Best-If-used-By/이전"슬롯는 제품이 최고의 맛이나 품질 인시기를 나타냅니다. 구매 또는 안전 슬롯가 아닙니다.
"판매"슬롯는 매장에 재고 관리를 위해 판매 할 제품을 얼마나 오래 표시하는지를 나타냅니다. 안전 슬롯가 아닙니다.
"사용-바이"슬롯는 피크 품질을 위해 제품 소비에 권장되는 마지막 슬롯를 나타냅니다. 유아 공식에 사용되는 경우를 제외하고는 안전 슬롯가 아닙니다.
"Freeze-By"슬롯는 피크 품질을 유지하기 위해 제품을 얼려야 할 때를 나타냅니다. 구매 또는 안전 슬롯가 아닙니다.
그래서 레이블이 지정되는 방식에 따라 다양한 음식을 얼마나 오래 유지하고 소비 할 수 있는지 어떻게 알 수 있습니까? 혼란 스러울 수 있지만 여기에 몇 가지 일반적인 지침이 있습니다.
Eggs
계란을 구입 한 후 원래 상자에 냉장되어 냉장고의 가장 차가운 부분에 배치해야합니다. 냉장고 문에 계란을 보관하는 것은 도어의 반복 된 개구부로 인한 차가움의 상실로 인해 권장되지 않습니다.
우유, 크림, 요구르트
우유와 크림은 냉장고 (34F ~ 40 F)에서 7 일 동안 또는 컨테이너에서 슬롯, 2 주 동안 요거트, 사워 크림을 최대 3 주 동안 안전합니다.
치즈
소프트 치즈 (코티지 치즈, 리코 타 또는 브리)는 냉장고에서 일주일 동안 좋습니다. 하드 치즈 (체다, 스위스 및 파마산)는 최대 6 개월까지 열리지 않은 패키지로 냉장 보관하고 개장 후 최대 4 주 동안 지속될 수 있습니다.
신선한/생기기
"판매"슬롯는 소매 업체에 판매를위한 상품을 얼마나 오래 표시하는지 알려줍니다.
포장/가공 고기
가공 고기 (핫도그, 오찬 고기, 소시지)는 냉장고에서 구입 한 후 2 주 동안, 개장 후 3-5 일 후에 지속됩니다. 냉동고에서는 1 ~ 2 개월 지속됩니다.
통조림/박스화품
시원하고 건조한 장소에 배치되는 한 통조림 및 박스형 제품은 무기한 안전합니다. 질락, 붓기 또는 녹이 없는지 확인하십시오.
냉동 상품 (피자, 식사 등)
일반적으로, 냉동 식품은 냉동고 화상을 얻기 시작하기 전에 홈 냉동고에서 3 개월 동안 지속될 것입니다 (건조 및 절름발이). 이것은 생고기, 요리 된 고기, 준비된 음식, 빵 또는 얼어 붙을 수있는 모든 것에 적용됩니다.차트는 미국 농무부에서 발행 한 다양한 식품이 얼어 붙었을 때 품질을 유지하고 냉장시기에 대한 정보를 제공하는 정보를 제공하는.
