지역 시장에 일부 식품이 부족하고 다른 식품의 향후 공급이 문제가 되면서 점점 더 많은 사람들이 계란과 고기를 포함한 일부 식품을 직접 생산하는 데 관심을 갖고 있습니다. University of Nevada, Reno Extension에서는 5월 12일 화요일 오전 10시~11시 30분(PST)에 'Backyard Poultry Production'에 대한 무료 온라인 토론과 질의응답 슬롯을 제공합니다.
주요 연사는 네브라스카 Extension의 도시 프로그램 코디네이터이자 네브라스카 Douglas 및 Sarpy 카운티의 4-H 프로그램 책임자인 Brett Kreifels입니다. Kreifels의 할아버지는 부화장을 소유하고 있었으며 Kreifels는 4-H에 참여하는 청소년으로서 가금류를 사육하고 보여주었습니다.
또한 네바다 대학교 리노 교육 및 슬롯 전문가의 상담 및 교육 심리학 교수인 브렌다 프리먼(Brenda Freeman)이 참석하여 우리 학교에 대해 스트레스를 받거나 걱정할 수 있는 참가자들에게 지침과 자료를 제공할 것입니다. 국가의 식량 공급, 농업 산업 및 생산, 또는 코로나19 위기 속의 기타 문제.
이 세션은 네바다 주 더글러스 카운티의 슬롯 교육가인 Lindsay Chichester가 구성한 온라인 시리즈 "농업: 전염병 너머의 삶"의 일부입니다. “박사.
"대유행 이전에도 '로컬 푸드' 운동의 일환으로 우리 뒷마당과 지역사회에서 우리 스스로 음식을 생산하는 것슬롯 관심이 증가했습니다."라고 Chichester가 말했습니다. “그런데 이제 코로나19로 인해 관심이 치솟았습니다.
치체스터는 사람들이 여기서 배운 내용이 팬데믹이 지나간 후에도 그들의 삶을 풍요롭게 하는 데 사용되기를 희망한다고 말했습니다.
“스스로 음식을 재배하고 기르는 데에는 큰 만족감이 있습니다.”라고 그녀는 말했습니다. “당신은 식량이 있을 것이라는 사실뿐 아니라 그것이 어디서 왔는지, 어떻게 재배되었는지도 알고 있습니다.
Chichester는 Backyard Poultry Production 슬롯과 다른 슬롯이 Facebook Live 및 Zoom을 통해 온라인으로 제공된다고 말했습니다. Chichester는 슬롯 주제에 대한 간략한 소개로 각 슬롯을 시작하고 이어서 프레젠테이션과 참가자의 질문이 이어집니다.
향후 슬롯 주제는 다음과 같습니다:
- 5월 19일 – 돼지고기 산업 업데이트
- 5월 26일 – 유제품: 우유 투기 및 전국 유제품의 달
5월 12일 슬롯에 대한 Facebook 라이브 링크 및 향후 "농업: 전염병 너머의 삶" 슬롯에 대한 세부 정보시리즈 홈페이지에 게시됩니다.이메일 치체스터 또는 775-782-9960으로 전화하세요(메시지를 남겨주시면 다시 전화해 드립니다).
