미국 최고의 야채 작물 인 슬롯 무료체험의 대규모 손실은 해충이나 가뭄으로 인한 것이 아니라, 9 개월간의 저장에 걸쳐 슬롯 무료체험의 취급 및 저장에 손상을 입히기 때문입니다.
슬롯 무료체험에서 상처 치유 과정의 유전 적 특성을 식별하려는 생화학 접근법은 네바다 대학교의 생명 공학 및 자연 자원의 생화학자인 Dylan Kosma가 이끄는 프로젝트에서 성공을 거두었습니다.
그의 작업에서 슬롯 무료체험의 일환으로 완료실험 스테이션Research, Kosma는 슬롯 무료체험에서 상처 치유 과정에서 형성되는 피부를 구성하는 성분의 증착을 조절하는 것으로 알려진 첫 번째 전사 인자를 확인했습니다..
"우리는 단백질 전사 인자를 연구하고있다"고 그는 말했다. "메인 스위치를 제어하는 15 개의 회로가있는 전기 패널 또는 차단기 상자의 메인 스위치와 같은 전사 인자를 생각할 수 있습니다. 마스터 스위치를 찾고 슬롯 무료체험에서 상처 치유 과정을 켜는 방법이 어떻게 작동하는지.
슬롯 무료체험 결절 상처 치유의 중요한 구성 요소 중 하나는 상처 부위 인 Suberin을 덮는“피부”의 상당 부분을 구성하는 코키 물질의 증착입니다. Suberin은 모든 식물에 의해 생산되는 지질 중합체이며 슬롯 무료체험에서 상처 치유 조직의 주요 성분입니다.
상처 치유 과정 중에 수스베린 생산이 불량한 것은 수확 후 슬롯 무료체험 손실의 주요 원인입니다. 다른 종류의 슬롯 무료체험는 다른 사람들보다 더 잘 치유됩니다.
"우리는 수스베린의 생합성과 규제를 이해하기 위해 슬롯 무료체험 모델을 사용하고있다"고 그는 말했다. "우리는 슬롯 무료체험 육종가가 더 나은 상처 치유 능력을 갖춘 슬롯 무료체험를 번식시키기위한 유전자의 올바른 조합을 찾도록 돕고 수확 후 손실을 줄이는 데 도움이됩니다.".
작업은 현미경으로 실험실에있는 것이 아닙니다. 코스마는 대학의 기후 제어 온실에서 슬롯 무료체험로 가득 찬 온실을 재배하고 있습니다.
온실 작물을 사용하여 팀은 유전자 공학 기술인 CRISPR 기반 편집을 사용하여 슬롯 무료체험의 유전자를 식별하여 상처 수베린 증착을 활성화하는 이러한 마스터 스위치의 기능을 더 잘 이해했습니다.
"가장 중요한 목표는 상처 치유 과정을 조절하는 데 이러한 새로운 전사 인자의 기능을 결정하고 상업적 치핑 품종에서 다양한 결절 상처 치유 속도에서 그들의 역할을 결정하는 것"이라고 그는 말했다. "그들이 더 빨리 치유 할 수 있다면, 우리는 저장의 슬롯 무료체험 줄일 수 있습니다. 잠언 나쁜 사과처럼, 하나의 나쁜 스퍼드는 무리를 망칩니다.".
수확 및 보관 시설로의 운송 중 상처 및 스키닝 형태로 슬롯 무료체험의 물리적 손상은 불가피합니다. 가난한 상처 치유 및 후속 병원체 감염은 수확 후 보관 손실의 주요 원인 중 하나입니다.
일부 상업적 품종 - 대서양 품종과 같은 선택적 육종으로 생산 된 식물은 슬롯 무료체험 칩에 대한 바람직한 특성이 있지만 상처 치유 능력이 좋지 않으며 결과적으로 저장 중 더 큰 손실..
Kosma는 4 년 전 National Science Foundation의 보조금 으로이 연구를 시작했습니다. 그는 선도적 인 슬롯 무료체험 칩 생산 업체의 지속적인 자금 조달로 맛있고 내구성있는 슬롯 무료체험를 만들기 위해 마스터 스위치를 계속 추적하고 있습니다.
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전 세계 음식의 필수품 인 슬롯 무료체험는 네바다의 상위 5 개 작물 중 하나이며 미국에서 40 억 달러가 넘는 야채 작물입니다. 매년 수확 후 문제로 인해 미국 슬롯 무료체험 수확량의 33%가 손실됩니다.
슬롯 무료체험로 손실의 조수를 일으키는 것 외에도 코스마는이 과정에서 배우는 것이 다른 식품 작물에도 적용되기를 희망합니다
