농업, 생명 공학 및 천연 자원 크레이지 슬롯은 이번 학기에 새로 개조 된 영양 과학 연구소를 공개했습니다. 이것은 낮은 음식 문해력이 다이어트 관련 만성 질환과 관련이 있고 예방 가능한 만성 질환이 계속해서 네바다의 주요 사망 원인이기 때문에 중요합니다.
“전형적인 미국 음식 예산의 절반 이상이 집에서 멀리 준비된 음식에 사용됩니다.”Nutrition InstructorMaureen Molini"담보 피해는 우리가 음식에 대한 참여가 적다는 것입니다. 우리는 그것을 준비하지 않고, 그것이 어디에서 왔는지 이해하지 못합니다. 실험실에있는 것은 학생들이 그 노출을 얻고 음식 시스템과 음식 자체에 대해 배우도록 도와줍니다.".
실험실에서 학생들은 과학적 방법과 같은 주제를 탐구합니다. 건강, 만성 분열 예방, 체력 및 스포츠에서 크레이지 슬롯의 역할;
“실험실 경험을 통해 학생들은 우리의 음식이 무엇인지, 어디에서 왔는지, 우리가 먹는 이유, 왜 크레이지 슬롯 적으로 중요한지를 설명 할 수 있습니다.”라고 Molini는 말했습니다.
이 시설에는 8 개의 동력 실험실 스테이션과 고화질 비디오 모니터 및 개선 된 기후 제어 기능이 있습니다. 변화는 학생들이 흥미롭고 효과적인 방식으로 크레이지 슬롯에 참여하는 실습적이고 협력적인 환경을 조성합니다.
102703_102953
업데이트 된 공간에서 학생들이 이용할 수있는 내용의 하이라이트 :
- 장비 측정, 높이 보드 및 식품 및 체지방 규모와 같은.
- 크레이지 슬롯 과학 장비, 음식의 수분 활동을 결정하기위한 저온 대류 오븐을 포함하여; 및 핫 플레이트, 블렌더 및 전자 레인지와 같은 가전 제품.
- 신선하고 부패하기 쉬운 용품and more.
최근 실험실의 변경은 크레이지 슬롯 부의장이 주도했습니다Jamie Benedict그리고 2008 년 전임자 인 Now-Experiment Station Director가 시작한 작업을 구축하십시오.생명공학 및 천연피망 슬롯.
103744_104095
