요약

Emma는 식품 과학 및 제품 개발에 대한 전문 지식 분야의 식품 과학에 대한 배경 지식을 가진 Reno의 네바다 대학에 합류했습니다. 다양한 산업 분야 (베이커리, 음료, 신선한 농산물, 의료 식품 등)에서 슬롯 커뮤니티 과학자 및 제품 개발자로 일하면서 Emma는 새로운 것을 설계 할 때 과학 회사가 겪는 시험에 대한 예리한 이해를 제공합니다.

Emma는 지역 및 글로벌 기업, 기업가 및 젊은 신생 기업을 지원함으로써 네바다 응용 슬롯 커뮤니티 센터에서 그녀의 역할에서 슬롯 커뮤니티, 과학 및 스타트 업 개발에 대한 열정을 결합합니다. Emma는 NCAR가 과학적 비즈니스 요구를 정의하는 데 도움을주고 대학 기반 및 지역 기업가 자원과 연결합니다.

슬롯 커뮤니티 관심사

• 의료 식품
• 재생 농업, 성분
• 식품 안전
• 실험실 탐지 방법 (식품 미생물학)
• 발효 식품

교육

M.S., 식품 과학, 캘리포니아 폴리 테크닉 주립 대학, San Luis Obispo, 2021
B.S., 식품 과학, 캘리포니아 폴리 테크닉 주립 대학, San Luis Obispo, 2015

전문 인증

• PCQI Certified
• R & D Genesis Certified