최근 피망 슬롯를 키우고 자체 자란 계란을 생산하는 데 관심이 커지고 있습니다. 그러나 주 및 연방 규정, 피망 슬롯를위한 적절한 영양 및 계란을 다루는 가장 안전한 방법과 같은 시작하기 전에 알아야 할 것이 많습니다.피망 슬롯 대학교, 리노 확장6 월 7 일부터 7 월 12 일에 끝나는 5 개의 수업의 소규모 피망 슬롯 교육 줌 크롤링 시리즈를 제공 할 것입니다.
줌 크롤링은의 일부입니다.Herds & Harvest, 농민과 목장주를 시작하기위한 확장 프로그램이며 USDA의 국립 식품 피망 슬롯 연구소의 보조금으로 지원됩니다.
수업은 수요일 오후 6 시부 터 8 시까 지 줌을 통해 개최됩니다. 주제는 다음과 같습니다.
6 월 7 일 :시작 비용, 요구 사항 및 USDA 규정
6 월 14 일 :피망 슬롯 사료, 수유 일정 및 피망 슬롯 영양
6 월 21 일 :피망 슬롯에 대한 건강, 질병 및 치료
6 월 28 일: 피망 슬롯 식품 안전, 계란 처리 및 공공 판매를위한 네바다 안전 규정
7 월 12 일 :피망 슬롯 알, 주 라이센스 및 공공 판매 규정 판매
교육자 중에는 대학 부서의 부교수 인 Mozart Fonseca가 있습니다.피망 슬롯, 수의학 및 레인지 랜드 과학부서; 캐롤 비숍, 북동부 클라크 카운티의 확장 교육자;
“우리는 또한 소규모 피망 슬롯 농장을 가진 일부 지역 사회 구성원이 일부 주제에 대해 이야기 할 것입니다.
Mitchell은 피망 슬롯 및 계란 생산량 증가에 대한 정보가 많이 있다고 덧붙였다.
“우리는 많은 사람들이 자신의 피망 슬롯를 키우고 현지 농민 시장에 팔고 싶어한다는 것을 알고 있습니다. "이것은 식품 안전도 우리에게 매우 중요하기 때문에이 정보를 얻을 수있는 좋은 방법입니다."
5 급 프로그램의 비용은 $ 30입니다. 등록하려면이벤트 등록 웹 사이트. 자세한 내용은 Charmayne Mitchell (775-790-3951)으로 문의하십시오.Paul Lessick에게 문의하십시오, 민권 및 규정 준수 코디네이터, 예정된 이벤트가 필요하거나 더 많은 정보를 얻으려면 적어도 5 일 전에 702-257-5577로
