네바다 농업 실험 스테이션을 통한 사막 농업 이니셔티브의 식품 주권 슬롯 사이트 인 랜스 오우 히 (Lance Owyhee) 랜스 오우 히 (Lance Owyhee) 에서이 1 인칭 이야기에서 오늘 네바다는 식품 주권 슬롯 사이트과 중요한 이벤트에 대해“Paba Tuka.”에 대해 이야기합니다.
"슬롯 사이트 주권은 생태 학적으로 건전하고 지속 가능한 방법을 통해 생산되는 건강하고 문화적으로 적절한 음식에 대한 사람들의 권리로 정의됩니다. 본질적으로 슬롯 사이트 주권의 개념은 식량 안보, 식량 접근, 슬롯 사이트 정의 및 환경 적 지속 가능성을 포함합니다. 이것이 우리가 대학에서 여기에 관련된 정의입니다..식품 주권 슬롯 사이트, 그러나 그 정의는 지역 사회에서 느슨하고 끊임없이 변화되어 있으며 전 세계의 다양한 원주민 단체와 적절하게 적합합니다.
대학에서 식품 주권 프로그램은 2021 년에 Covid-19의 영향을 경험 한 슬롯 사이트 지역 부족의 문화적으로 중요한 식품 및 의약 식물에 대한 접근과 인식을 높이기 위해 대학의 사막 농업 이니셔티브에 접근 한 후 2021 년에 꿈에서 시작되었습니다. 그런 다음이 프로그램은 대학의 사막 농업 이니셔티브, 실험 스테이션 및 연방 공인 부족을위한 확장 프로그램의 도움으로 설립되었습니다.
Paba 슬롯 사이트는“큰 음식”을 의미합니다. Paba 슬롯 사이트는 우리의 가을 수확 저녁 식사로, 공동체가 서로 함께 식사를 공유하는 집단적 전통을 통해 문화와 어려움을 축하 할 수있는 우리의 가을 수확 저녁 식사입니다.
우리가 성공적으로 재배하고 수확 한 식물의 일부는 O'Odham Ke : Li Ba : So Melon, Casados Multicolor Corn, Paiute Pinto Bean 및 Poblano Chile을 포함합니다. 우리가 모이거나 자란 식물은 파바 투카의 준비에 사용되었습니다.
메인 이벤트를 준비하기 위해, 우리는 초 카테리, 엘더베리 및 버팔로 베리와 같은 전통적인 딸기 모임과 같은 몇 가지 다른 문화 행사를 주최했습니다. 우리는 또한 토착 슬롯 사이트, 교수진 및 지역 사회의 도움으로 Pinenuts를 모은 행사를 가졌습니다.
몇몇 원주민 슬롯 사이트, 교수진, 지역 사회 구성원 및 가족은 들소 스테이크, 인도 차, BFAN 스튜, 프라이 브레드 등과 같은 Paba Tuka를 준비하고 만드는 데 도움을주었습니다. Paba Tuka에서 우리는 Valley Road의 Desert Farming Initiative 's Washhouse에서 약 60 명을 주최했습니다.Facebook 페이지.
마지막으로, 9 월에 슬롯 사이트을 시작했으며 그 이후 슬롯 사이트에 큰 도움이 된 우리의 식품 주권 인턴 Nina Vargas가 공유 한 경험이 있습니다. 이것이 그녀가 이벤트에 대해 말해야 할 것입니다.
