슬롯작물 재배 옵션

슬롯주 농업의 안정성과 회복력을 위해

슬롯 과일 및 채소 작물을 위한 재배 옵션

버터넛 스쿼시를 포함하여 대학에서 슬롯 중인 많은 과일과 야채는 네바다주 소비자가 원하는 것이기 때문에 선택되었습니다.

티파니 코잔의 스토리

대학과 그 곳에서실험장그리고확장단위, 슬롯원들은 소비자와 소규모 농업 생산자들이 요구하는 과일 및 채소 품종을 적극적으로 슬롯하고 있습니다. 그들의 목표는 생산자가 수요를 충족하기 위해 생산량을 향상시키는 동시에 그레이트 베이슨과 모하비 사막의 가혹한 기후에서 상업적으로 재배할 수 있는 농산물을 다양화하도록 돕는 것입니다.

그리고

높은 수요를 진압 2020년 봄, 조교수이자 확장 농작물 전문가인 Maninder Walia(사진)는 소비자 수요에 따라 슬롯주 팰런에서 3년간의 특수 작물 시험을 시작했습니다. 그녀의 초점은 버터넛 스쿼시에 있습니다.

가시(배) 먹는 사람 생화학 및 분자 생물학 교수인 John Cushman(사진)과 Northeast Clark 카운티의 확장 교육가인 Carol Bishop은 최근 인간 소비, 가축 사료 및 바이오 연료로 가시가 없는 가시 배 선인장을 사용하는 것에 대한 슬롯를 마쳤습니다.

석류 퍼레이드 성공률이 가장 낮은 가시배 품종이 19종의 석류로 대체되었습니다. Bishop(사진)은 이러한 품종이 이전에 슬롯 남부에서 재배된 적이 없으며 이 지역의 경제를 확장할 잠재력이 있다고 말했습니다.

돌아다니면서 확장 프로그램의 M.L. 부교수이자 원예 전문가인 로빈슨(사진)은 노스 라스베거스의 도시 수자원 보존 공동 센터에서 지역 최고의 홉 품종에 대한 슬롯를 수행하고 있습니다.

맛의 중심 로빈슨, 동료 부교수이자 확장 원예 전문가 Angela O'Callaghan 및 확장 마스터 정원사 자원봉사자(사진)는 라스베거스 클라크 카운티 센터 및 확장 센터에서 사막에 적합한 과일과 채소를 더 많이 슬롯하고 있습니다.

와인 주 로빈슨과 생화학 교수인 Grant Cramer(사진)는 네바다 남부에서 잡종 포도 품종에 대한 슬롯를 마쳤습니다. 대부분은 비료 없이도 매우 잘 자랐으며 일부는 현지 와인 생산자에게 제공되었습니다.

빨간색이 보임 최근 네바다 남부에서 마무리된 또 다른 프로젝트는 그늘을 사용하여 토마토의 성장 기간을 늘리는 방법에 대한 슬롯였습니다. O'Callaghan(사진)은 30%의 그늘 덮개가 식물과 과일을 보호하여 토마토 생산을 향상시킬 수 있다는 것을 발견했습니다.

레드 & 와인 Robinson, Cramer 및 조교수 Felipe Barrios-Masias(사진)는 포도 슬롯를 확장하기 위해 새로운 보조금을 받았으며 Barrios-Masias는 최근 다양한 토마토 대목이 토마토 작물 수확량을 향상시키는 데 어떻게 도움이 될 수 있는지에 대한 슬롯를 마쳤습니다.

멜론 메들리 토마토 대목 슬롯에서 배운 내용을 바탕으로 Barrios-Masias는 또 다른 대목 슬롯를 시작하고 있으며 이번에는 Extension의 부교수이자 원예 전문가인 Heidi Kratsch(사진)와 함께 멜론에 초점을 맞추고 있습니다.

많은 멀칭된 멜론 Barrios-Masias의 프로젝트는 2020년에 시작되는 두 가지 멜론 프로젝트 중 하나입니다. Desert Farming Initiative 프로젝트 관리자 Charles Schembre(사진)가 이끄는 두 번째 프로젝트는 품종 시험과 뿌리 덮개 테스트를 통해 슬롯 북부 지역의 멜론 생산을 개선하는 것을 목표로 합니다.

슬롯 식량 공급 및 경제 성장

"내 생각에 지금은 그 어느 때보다 사람들이 주민들에게 영양을 공급하기 위해 지역에서 재배한 안전한 식품 공급의 중요성을 깨닫기 시작하고 있는 것 같습니다. 우리가 농업 생산자들이 새로운 작물과 기술을 발견하도록 도울 때, 우리는 지역 식량 공급을 도울 뿐만 아니라 농업 및 요식업 산업을 유지하여 우리 주의 경제를 활성화하는 데도 도움이 됩니다."

우리의 작물 슬롯를 살펴보세요

슬롯원들은 일반적인 작물 질병에 대한 저항성을 향상시키기 위해 당근을 조사합니다.

당근은 작물이 흰 곰팡이병에 더 잘 저항하도록 만드는 해답을 제시할 수 있습니다.

티파니 코잔의 스토리

흰썩음병이라고도 알려진 흰곰팡이병은 콩, 완두콩, 감자, 상추, 카멜리나, 당근 등을 포함한 농작물을 며칠 내에 죽일 수 있는 흔한 곰팡이입니다. 수확된 식물도 안전하지 않습니다. 질병은 수확 중에 농산물과 함께 채취된 토양에 남아 있을 수 있으며, 작물을 저장하는 동안 조건이 적절한 온도와 습도에 도달하면 수확 후 농산물을 공격할 수 있습니다.

그러나 유망한 작물이 있습니다. 특히 당근은 다른 식물보다 곰팡이에 대한 저항력이 더 큰 것으로 보이며, 두 대학의 조교수인 Patricia Santos와 Dylan Kosma는생화학 및 분자생물학, 더 알고 싶어요.

"당근은 피부에서 곰팡이와 싸우는 방법이 될 수 있는 독특한 화합물을 생성합니다"라고 슬롯를 주도하고 있는 산토스가 말했습니다. "이러한 화합물은 이 질병에 대해 일정 수준의 독성을 갖고 있는 것으로 나타났지만 제대로 슬롯되지 않았습니다."

대학의 자금지원으로실험장단위 및 네바다주 농업 식물 병리학자인 Shouhua Wang과 협력하여 팀은 화합물이 곰팡이에 얼마나 독성이 있는지, 화합물을 독성으로 만드는 요인, 화합물이 실제로 곰팡이를 어떻게 공격하는지 슬롯하고 있습니다.

"우리는 이 화합물이 어떻게 흰곰팡이병을 퇴치할 수 있는지 확인하려고 노력하고 있습니다."라고 산토스는 말했습니다. "그런 다음 우리는 이 지식을 사용하여 다른 식물의 저항성을 향상시킬 수 있는 방법을 알고 싶습니다."

대마가 슬롯 다음 주요 작물이 될 가능성이 있습니까?

슬롯를 위해 확장되고 있는 계통인 체리 와인 대마는 네바다에서 큰 성장 잠재력을 보여주고 있습니다.

한나 알파로의 이야기

대마는 다른 작물보다 물을 적게 사용하며 그 용도와 인기가 높아지고 있습니다. 결과적으로 슬롯주에서 대마 재배에 대한 관심이 높아지고 있습니다.확장현재 네바다에서 대마 품종과 대마 재배 모범 사례를 슬롯하고 있으며 슬롯 결과에 대한 온라인 강좌를 제공하고 있습니다. 작업은 M.L.정원사 마스터자원봉사자.

"슬롯주와 비슷한 기후에서 이중 목적의 대마 작물 재배에 있어 정말 긍정적인 결과가 나타나고 있습니다"라고 Morawska는 말했습니다. "섬유, 곡물, 허드 및 오일은 성장하는 대마 경제의 큰 부분을 차지하며 슬롯는 시장의 선두주자가 될 수 있지만 우리 지역에 적합한 식물 유전학을 찾아야 합니다.

Morawska와 Robinson은 예비 슬롯를 수행했으며 지난 몇 년간 대마에 대한 입문 워크숍을 주최해 왔습니다. 관심이 높아지고 수업이 매진되면서 기본 입문 과정을 넘어 커리큘럼을 확장할 수 있는 기회를 보았습니다.

두 사람은 2019년에 클라크 카운티에 있는 Extension의 식물원에서 소수의 식물을 재배하기 시작하여 네바다 기후에서 대마 재배에 대한 모범 사례를 평가하기 시작했습니다. 2020년 코로나19 팬데믹 이전에 팀은 McGue와 Extension의 Master Gardeners의 도움을 받아 식물원에 11종의 대마를 심고 네바다의 사막 환경에서 가장 잘 자라는 대마를 계속 슬롯했습니다.

슬롯에 맞춰 팀은 대마 재배에 관심이 있는 사람들을 위한 온라인 강좌를 개발하여 대마를 네바다의 작물로 홍보하고 성공적인 생산을 위한 슬롯 기반 정보를 제공하고 있습니다. 교육을 통해 생산자들은 소규모 사업 계획 수립, 적절한 라이센스 및 인증 획득 등 대마 재배 과정을 안내하게 됩니다.

슬롯주 생산자를 시장 리더로 성장시키는 중

"대마는 여러 면에서 훌륭한 작물이지만 아직 슬롯가 많이 남아 있습니다. 예, 알팔파보다 물을 적게 사용하지만 여전히 다른 작물보다 물을 더 많이 사용합니다. 대마에 대한 정보는 많지만 우리는 대마를 가장 잘 재배하고 네바다의 주요 산업으로 만드는 방법을 알아보기 위해 슬롯 범위를 좁히고 싶습니다."

대마의 잠재력 보기

수수는 맥주 양조 잠재력과 공공 사용에 대해 슬롯되었습니다.

대학원생 John Baggett가 텍사스의 Richardson Seeds 농장에서 수수를 검사하고 있습니다.

티파니 코잔의 스토리

멜린다 예르카(Melinda Yerka)가 2017년에 우리 대학의 조교수로 부임했을 때 그녀는 수수 발효 작업을 원한다는 것을 알았습니다. 에서 학사 학위를 취득한 John Baggett)생화학 및 분자생물학2015년 대학에서 발효의 생화학을 슬롯하고 싶었기 때문에 박사 학위를 취득하기 위해 돌아왔습니다. 0,000의 보조금을 지원받은 두 사람은 Yerka의 육종 프로그램에서 나오는 새로운 수수 품종을 조사하고 있습니다.

대학의 일부로실험장단위에서는 원하는 맛을 내고 양조를 더욱 효율적으로 진행하는 데 도움이 되는 양조 전 과정인 맥아 제조와 지역 양조장에서 사용할 수 있는 최상의 공정을 찾기 위한 양조에 대한 새로운 기술도 슬롯하고 있습니다.

"수수에는 글루텐이 없습니다." Yerka가 말했습니다. "이전에 Reno의 Depot Craft Brewery and Distillery에서 보리 기반 맥주 레시피에 대한 슬롯 개발을 수행했던 John은 글루텐 프리 맥주에 대한 수요를 확인했습니다."

신품종은 2020년 가을에 완성되었으며 다음 단계는 맥아 및 발효를 통해 성능과 품질을 확인하는 것입니다. 팀은 Fallon에 있는 40 Mile Malt의 소유주인 Arne Martin과 협력하여 양조 전에 곡물을 맥아로 만들 것입니다.

더 나은 맥주 양조

"우리는 이러한 수수와 보리 품종을 발효시켜 생산 환경이 어떻게 풍미 프로필에 영향을 미치고 최고의 맥주를 만드는지 알아볼 것입니다. 또한 우리는 맥아 제조와 양조 과정에서 보리 알갱이와 수수 알갱이가 얼마나 유사하게 작용하는지 알고 싶습니다. 수수에 특화된 방법을 최적화하는 데 도움이 될 것입니다."

더 나은 맥주를 양조하세요